HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT ĐƠN GIẢN
Sữa chua mít là một trong những biến thể của sữa chua truyền thống. Đặc biệt khi mít là một loại hoa có ngọt, thơm, kết hợp với sữa thật tuyệt với. Sau đây mình xin chia sẻ cách làm sữa chua mít mà mình hay thực hiện.
Mời cả nhà tham khảo và thực hiện cùng mình nhé!
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA CHUA MÍT
Để bắt đầu thực hiện sữa chua mít cho cả nhà, Bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé:
- Sữa chua trắng: 4 hộp
- Sữa đặc có đường: 4 thìa canh
- Mít: 300g
- Trân châu/hoặc bột năng
- 3gr bột rau câu (nếu thích)
- Nước cốt dừa (nếu thích)
- 1 muỗng canh mứt dâu(nếu thích)
- Dừa hoặc lê (làm nhân trân châu nếu thích nhé)
=> THAM KHẢO: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT
Bước 1: Làm mít
Mít bóc hạt, rồi xé hoặc bạn có thể dùng dao thái sợi vừa ăn.

Cách làm sữa chua mít: Mít đem thái sợi
Bước 2: Làm trân châu
- Trân châu trắng có thể tự làm bằng bột năng, nặn viên vừa ăn, hoặc mua sẵn.
- Nếu làm tự làm bột năng, bạn có thể mua chút dừa tươi hoặc lê về thái nhỏ làm nhân. Khi đó trân châu sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đó.
- Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho chân trâu vào
- Khi thấy chân trâu nổi lên là chín, để sôi thêm 2 phút rồi vớt chân trâu ra bát nước đun sôi để nguội,
- (Lưu ý: Bạn có thể thêm vài viên đá cho nước được lạnh để chân trâu không dính vào nhau)
- Sau đó vớt ra ngâm vào bát nước đường để thực hiện tiếp các bước của cách làm sữa chua mít.

Thái lê làm nhân trân châu sẽ khiến món sữa chua mít thêm ngon nha
Bước 3: Làm thạch (Nếu bạn thích cho thạnh nhé)
- Thạch rau câu con cá dẻo ngâm với 1 lít nước cho nở rồi đặt lên bếp, thêm đường vừa ăn. Lưu ý là bạn có thể tạo nhiều màu sắc từ các màu siro hay rau củ.
- Khi thạch sôi được 2 phút thì tắt bếp, đổ ra khay hoặc hộp cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ cho đông và lạnh.
- Mang thạch ra cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Cách làm sữa chua mít: Trộn sữa chua

Cách làm sữa chua mít: Làm sữa chua
Sữa chua đổ ra bát to, trộn đều cho sữa sánh mịn.
Bước 5: Hoàn thiện món sữa chua mít
Xếp mít, thạch cắt miếng nhỏ, chân trâu, nước cốt dừa (hoặc siro dâu) và sữa đặc dưới đều lên trên, sau đó thêm đá bào nhỏ, chút dừa nạo làm cho món sữa chua thêm hấp dẫn.

Cách làm sữa chua mít: Sản phẩm khi hoàn thành
Vị ngọt, giòn thơm lừng của mít chín, sữa đặc, dai dai của chân châu, thơm mát của thạch, nước cốt dừa, mát lạnh của đá bào giúp cho món sữa chua mít ai nhìn cũng phải muốn thưởng thức.
Với cách làm sữa chua mít trên, chúc cả nhà thực hiện thành công và có những trải nghiệm vui vẻ cùng gia đình.
Hẹn gặp lại cả nhà trong những công thức nấu ăn món ngon mỗi ngày khác của wikianngon.com nhé
Yêu cả nhà :*
-0 Comment-