Nước ép ổi mát lạnh giải nhiệt mùa hè hiệu quả, bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân là một thức uống được nhiều bạn yêu thích và quan tâm. Với nguyên liệu gần gũi, cách làm đơn giản, đừng bỏ qua bài viết sau đây nếu bạn chưa biết cách thực hiện một ly nước ép dinh dưỡng này nhé!

1. Tổng hợp công thức làm nước ép ổi mát lạnh, bổ dưỡng.

Có nhiều cách làm nước ép từ ổi được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ngoài nước ép nguyên chất bạn cũng có thể mix ổi với các loại hoa quả khác để tăng hương vị hấp dẫn cho thức uống. Chi tiết mời bạn theo dõi ngay sau đây.

1.1. Cách làm nước ép từ ổi nguyên chất

Nguyên liệu làm nước ép ổi nguyên chất

Nguyên liệu làm nước ổi nguyên chất

• 2 quả ổi xanh hoặc hồng
• 20ml nước đường
• Đá viên
• Đường (Tùy khẩu vị)

Cách làm nước ép từ ổi nguyên chất

Bước 1: Sơ chế ổi

• Bạn chọn những quả ổi vừa chín tới để nước ép có vị chua ngọt ngon miệng. Nếu làm nước ép ổi hồng, thức uống của bạn sẽ có màu hồng đẹp mắt.
• Ổi ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.
• Tiếp theo, bạn cắt ổi thành miếng nhỏ vừa, bỏ phần hạt, cho vào âu nhỏ.

Sơ chế ổi

Bước 2: Ép nước ổi

• Cho ổi vào máy và ép lấy nước cốt.
• Rót vào ly thủy tinh 100ml nước ép ổi, 20ml nước đường, khuấy đều và thêm đá viên, thưởng thức.

Nước ép sau khi hoàn thành đã có độ chua ngọt nên bạn có thể thêm hoặc không thêm đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.

Thành phẩm nước ổi nguyên chất

1.2. Hướng dẫn làm nước ép táo ổi

Nguyên liệu làm nước ép táo ổi

• 2 quả ổi
• 1 quả táo xanh
• 1 ít lá bạc hà
• 20ml nước đường
• Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép táo ổi

Cách làm nước ép táo ổi

Bước 1: Bạn rửa sạch ổi, táo, lá bạc hà. Táo và ổi để nguyên vỏ, cắt miếng nhỏ. Lá bạc hà cắt sợi nhỏ.

Bước 2: Cho táo và lá bạc hà vào máy ép lấy nước. Bạn ép nước tương tự với ổi. Sử dụng lá bạc hà ép cùng để tăng hương thơm và vị thanh mát cho thức uống. Bạn cũng có thể cho nước ép vào tủ lạnh làm mát để tăng thêm hương vị.

Thành phẩm nước ép táo ổi

1.3. Hướng dẫn làm nước ép ổi xoài

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi với xoài

• 2 quả ổi
• 1/2 quả xoài chín
• 20ml nước đường
• Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi với xoài

Các bước làm nước ép mix ổi với xoài

Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt lấy 1 bên má xoài. Ổi rửa sạch, cắt miếng vừa. Cho ổi vào ép lấy nước cốt. Tiếp theo, bạn ép lấy nước cốt xoài.

Bước 2: Cho vào ly 70ml nước ép ổi, 30ml nước ép xoài, 20ml nước đường, khuấy cho nguyên liệu hòa quyện rồi thêm đá viên, thưởng thức.

Thành phẩm nước ép mix ổi với xoài

1.4. Cách làm nước ép lê ổi

Lê có vị ngọt thanh tự nhiên cùng hương thơm dịu nên chỉ cần kết hợp với một vài nguyên liệu đơn giản bạn sẽ có ngay ly nước ép lê thơm ngon và bổ dưỡng.

Vị ngọt nhẹ từ trái lê lẫn với chút chua dịu từ ổi giúp giải tỏa cơn khát vô cùng hữu hiệu. Cùng tham khảo cách thực hiện bạn nhé!

Nguyên liệu làm nước ép ổi mix lê

• Lê: 1 trái
• Ổi: 1 trái
• Lá bạc hà
• Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép lê ổi

Các bước làm nước ép lê ổi

Bước 1: Rửa sạch lê, táo, để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ. Kế đến cắt thành các miếng nhỏ, mỏng để dễ ép lấy nước.

Bước 2: Lá bạc hà ngâm rửa sạch, ngắt từng lá nhỏ.

Bước 3: Cho hỗn hợp lê, ổi và lá bạc hà vào ép lấy nước. Nếm thử vị và có thể thêm đường hoặc một chút mật ong. Đừng quên thêm đá viên trước khi thưởng thức. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm nước ép lê ổi rồi đó.

Thành phẩm nước ép lê ổi

1.5. Hướng dẫn làm nước ép ổi dứa

Nguyên liệu làm nước ép dứa ổi

• 2 quả ổi
• 1/4 quả thơm
• 20ml nước đường
• Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi dứa

Cách làm nước ép dứa mix ổi

Bước 1: Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, cắt miếng. Ổi rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Cho dứa và ổi vào ép cùng nhau. Tiếp theo, rót nước ép ổi dứa ra ly, thêm 20ml nước đường, đá viên là hoàn thành.

Thành phẩm nước ép mix ổi dứa

1.6. Hướng dẫn làm nước ép mix ổi với cà rốt

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi và cà rốt

• 2 quả ổi
• 1 củ cà rốt
• 20ml nước đường
• Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi với cà rốt

Các bước làm nước ép mix ổi và cà rốt

Bước 1: Ổi xanh rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc ngắn.

Bước 2: Bạn ép riêng cà rốt và ổi. Tiếp theo, cho vào ly thủy tinh 70ml nước ép ổi, 30ml nước ép cà rốt, 20ml nước đường, khuấy đều, thêm đá viên và thưởng thức.

Thành phẩm nước ép mix ổi với cà rốt

1.7. Nước ép cóc ổi

Nguyên liệu làm nước ép cóc ổi

• Cóc: 300 gr
• Ổi: 500 gr
• Muối: 1 ít

Nguyên liệu làm nước ép cóc ổi

Các bước làm nước ép cóc ổi

Bước 1: Sơ chế cóc và ổi

• Cóc và ổi mua về bạn rửa sơ phần vỏ với nước. Tiếp đến, bạn ngâm ổi trong nước muối loãng trong 10 phút rồi xả lại với nước, cóc thì gọt sạch vỏ.
• Sau đó, cắt ổi thành các miếng múi cau, cóc thành các miếng nhỏ sao cho vừa với miệng máy ép.

Bước 2: Hoàn thành nước ép ổi cóc

• Cho lần lượt từng miếng ổi vào máy ép và ép cho đến khi chắt hết nước. Tiếp đến, cho cóc đã sơ chế vào máy ép để lấy nước.
• Cuối cùng, bạn cho 2 hỗn hợp nước ép vào nhau, khuấy đều là có thể thưởng thức món nước ép cóc ổi thơm ngon rồi.

Thành phẩm nước ép cóc ổi

Nước ép cóc ổi sau khi hoàn thành có màu xanh tươi nhìn rất mát mắt. Nước ép vị chua nhẹ rất phù hợp để giải khát ngày hè và có nhiều vitamin C lợi ích cho sức khỏe. Bạn nhớ thêm đá viên vào để món nước ép thêm mát lạnh và thơm ngon hơn nhé!

1.8. Cách làm nước ép ổi chanh

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi chanh

• 2 trái ổi tươi (đã gọt vỏ, cắt múi, bỏ hột)
• 30 ml mật ong nguyên chất
• Nước cốt 1 trái chanh tươi
• 1/4 thìa cà phê muối ăn
• 1 thìa cà phê đường cát
• 4 viên đá nhỏ

Nguyên liệu làm nước ép mix ổi chanh

Các bước làm nước ép mix ổi chanh

Bước 1: Cho ổi với nửa chén nước lọc vào máy sinh tố, đánh nhuyễn với tốc độ cao. Sau đó, lược hỗn hợp qua rây để thu nước ép từ ổi.

Bước 2: Pha nước chanh, mật ong, muối, đường vào ly nước ép ổi, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa vị.

Bước 3: Thêm đá lạnh vào và thưởng thức món nước ép giảm cân mát lạnh này nhé.

Thành phẩm nước ép mix ổi chanh

1.9. Nước ép cần tây mix ổi

Nguyên liệu làm nước ép cần tây mix ổi

• Cần tây: 4 nhánh
• Ổi: 3 quả
• Muối/ Đường: 1 ít

Nguyên liệu làm nước ép cần tây mix ổi

Các bước làm nước ép cần tây mix ổi

Bước 1: Sơ chế cần tây

• Cần tây sau khi bỏ rễ, bạn tách thành từng cuống, bỏ các lá già, úa và dập đi.
• Tiếp đó chuẩn bị 1 thau nước muối loãng và ngâm cần tây vào khoảng 3 phút rồi rửa lại thật sạch với nước và để ráo rồi dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ có chiều dài khoảng 1/2 – 1 lóng tay.

Bước 2: Sơ chế ổi và hoàn thành nước ép ổi mix cần tây

• Ổi bạn rửa sạch, để nguyên vỏ (hoặc gọt bỏ vỏ tùy sở thích), sau đó tách bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 1 lóng tay.
• Tiếp theo, bạn ướp ổi cùng 1 muỗng canh đường hoặc ngâm với nước đường để giảm vị chát, lưu hương và giúp nước ép có màu đẹp hơn.
• Cuối cùng món nước ép cần tây mix ổi đã hoàn tất, với ly nước ép cần tây ổi thơm ngon, có vị chua nhẹ, thanh mát. Nếu thích bạn nên dùng thêm đường hoặc đá để dễ uống và tạo cảm giác mát lạnh vào những ngày nóng bức.

Thành phẩm nước ép cần tây mix ổi

Xem thêm: Tổng hợp 10 công thức làm nước ép củ dền thơm ngon, bổ dưỡng

2. Một số thông tin cần biết khi uống nước ép ổi

Cách chọn mua ổi tươi ngon

Để cách làm nước ép từ quả ổi thành công, bạn cần chọn ổi tươi. Với mong muốn mua được những quả ổi tươi ngon, bạn cần chú ý những điểm sau:

• Hình dáng: Bạn nên chọn mua những quả ổi có hình dáng cân đối hài hòa, không bị méo lệch. Lớp da ổi thường có vân, hơi sần sùi.
• Màu sắc: Những quả ổi tươi ngon sẽ có màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ, sáng bóng. Nếu gặp những quả ổi có vỏ quá xanh thì là ổi chưa chín, ăn sẽ bị chát.
• Khối lượng: Những quả cầm lên thấy nặng, chắc tay là những quả ổi bạn nên chọn. Hãy thử dùng tay ấn nhẹ vào bề mặt vỏ ổi sẽ có cảm giác giòn cứng và nên mua ổi có phần cuống tươi và có lá màu xanh

Cách chọn ổi tươi ngon

Uống nước ép ổi khi nào là tốt nhất?

• Khoảng thời gian hợp lý nhất để uống nước ép từ ổi là trước bữa ăn khoảng 30 – 40 phút, không nên uống sau bữa trưa và khi quá đói.
• Không uống với thuốc: Các thành phần dưỡng chất khi uống chung với thuốc sẽ gây ức chế và giảm tác dụng của thuốc. Vì vậy, bạn tốt nhất không uống nước ép này chung với thuốc hoặc trước và sau khi uống thuốc 4 giờ.
• Dù là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao và thơm ngon, bạn nên uống nước ép ổi đúng cách và đúng liều lượng sau để đạt hiệu quả tối đa. Không chỉ có nước ép từ ổi, các loại nước ép trái cây khác cũng rất có lợi cho sức khỏe, bạn hãy đa dạng thực đơn đồ uống của mình để tránh bị ngán và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn cho bản thân nhé.

Uống nước ổi khi nào là tốt nhất

Nước ép ổi để được bảo lâu?

• Sau khi ép ổi được thành phẩm, bạn cần sử dụng ngay sau khi được ép để tránh nước bị mất chất dinh dưỡng.

3. Nước ép ổi có tác dụng gì?

Theo số liệu thống kê, trung bình trong 100 gram nước ép từ quả ổi sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 57 calo. Hơn nữa, một quả ổi nguyên chất sẽ sở hữu hàm lượng nước khoảng 77- 86%.

Như vậy 100 gram nước ép có gì ngoài 57 calo? Đó là các thành phần dưỡng chất bao gồm:

• Chất béo (Lipid): 0.1g
• Natri: 0.1g K
• Kali: 38mg
• Tinh bột (cacbohydrat) : 15g
• Chất xơ: 1g
• Đường: 12g
• Protein: 0,1g

Hàm lượng dinh dưỡng của 100 gram nước ép từ ổi

Với hàm lượng dinh dưỡng trên, một số tác dụng của nước ép ổi có thể kể đến như:

• Kích thích hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật: Ổi chứa rất nhiều vitamin C, thậm chí lượng vitamin C trong ổi còn cao gấp 4 lần so với cam. Ăn ổi hoặc uống nước ép từ ổi mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh được các bệnh cảm cúm, lây nhiễm siêu vi, “dọn dẹp” hệ hô hấp, giảm ho,…
• Làm đẹp da, chống lão hóa da: Vitamin C trong nước ổi giúp kích thích sản sinh collagen – một thành phần quan trọng trong cấu trúc da, giúp da luôn trẻ trung, căng mịn. Không những vậy, vitamin còn giúp vết thương trên da mau lành, chống oxy hóa, ngừa mụn, và bảo vệ da khỏi các tác động từ bên ngoài. Tham khảo: 8 công thức sinh tố giúp bạn trẻ mãi không già.

Tác dụng của nước ép quả ổi

• Ổn định huyết áp cao: Nước ép ổi rất giàu chất xơ, góp phần cải thiện chỉ số huyết áp cao, giảm cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Nước ổi có tác dụng giảm cân: Không chỉ làm đẹp da, nước ép từ ổi còn có công dụng giảm cân hiệu quả. Ổi không chứa nhiều calo nhưng lại có hàm lượng các vitamin và dưỡng chất dồi dào. Bổ sung nước loại nước ép này trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp bạn sớm lấy lại vóc dáng nhỏ gọn mà vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.

Với cách làm nước ép ổi giảm cân, mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả hiện này, chúc bạn thực hiện thành công và có được một thức uống ngon miệng.

wikianngon.com tổng hợp.