Chào cả nhà, mùa hè đã đến, một ngày nóng bức mà được ăn một hộp sữa chua nha đam thì còn gì bằng đúng không.

Hôm nay mình xin gửi đến mọi người cách làm sữa chua nha đam dai dai, dựt dựt, thanh thanh nhé.

Hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam đơn giản cho cả nhà

Để bắt tay vào làm một mẻ sữa chua nha đam cho cả nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• 1 lít sữa tươi – Mua 3 túi sữa tầm 15k
• 200g sữa đặc: 1 hộp sữa ông thọ khoảng 21k
• 1 hộp sữa chua vinamilk – Giá thị trường khoảng 6k
• 50g đường – Tận dụng nhà có nên 0đ
• Nha đam – Khoảng cành nha đam to mua trong siêu thị khoảng 15k

=> XEM THÊM: CÁCH LÀM SỮA CHUA SÁNH MỊN CHỈ VỚI 40K TẠI NHÀ

Các bước thực hiện “cách làm sữa chua nha đam”

Bước 1: Sơ chế nha đam

• Đem nha đam rửa sạch, gọt phần vỏ xanh bên ngoài và cắt hạt lựu.
• Lấy phần nha đam thu được đem ngâm trong nước muỗi loãng từ 15-20 phút để làm giảm nhớt
• Bạn cần lưu ý xả nha đam qua nước rồi lại ngâm muối nhiều lần trong quá trình ngâm. Nếu ngâm liền trong thời gian dài khiến nha đam bị mặn.
• Sau khi đã làm sạch nhớt, bạn hãy xả lại nha đam với nước lạnh, sau đó để ráo nước và đem ướp với đường.

Cách làm sữa chua nha đam: Sơ chế nha đam – gọt vỏ

Bước 2: Làm sữa chua

• Tiến hành trộn hỗn hợp gồm sữa đặc, đường, nước, sau đó cho vào nồi đun đến khi sủi bọt.

Bước 3: Cho nha đam vào hỗn hợp sữa chua

• Bỏ nha đam đã sơ chế vào và đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp.
• Để nguội hỗn hợp còn khoảng 40 – 50 độ C thì cho hộp sữa chua vinamilk vào và khuấy đều tay.

Bước 4: Ủ sữa chua nha đam

Cách làm sữa chua nha đam: Đổ hỗn hợp sữa chua vào hộp rồi xép vào nồi cơm điện

• Đong hỗn hợp sữa chua nha đam vào các hộp đựng.
• Đổ ít nước với độ ngập khoảng 1/3 hộp đựng, đun nước đến khoảng 50 độ C (chế độ làm ấm ở nội cơm)
• Cho hộp sữa chua vào nồi cơm điện trong khoảng từ 7-8 tiếng.
• Khi ủ bạn cần nên đảm bảo nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 40-50 độ C, vì ở khoảng nhiệt độ này men sữa chua hoạt động tốt nhất.
• Để thực hiện cách làm sữa chua nha đam thành công, trong thời gian ủ tuyệt đối không được di chuyển hỗn hợp sữa chua cả nhà nhé!

Bước 5: Bảo quản, hoàn thành quá trình làm sữa chua nha đam

• Sau khi ủ xong bỏ sữa chua vào tủ lạnh
• Sau khoảng 2-3 tiếng, sữa chua bắt đầu đông lại là bạn có thể thưởng thức sữa chua nha đam cùng cả nhà rồi.

Khi thực hiện cách làm sữa chua nha đam thì thành quả đây cả nhà

Tác dụng tuyệt vời của sữa chua nha đam

Nha đam rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với sữa chua

• Nhắc đến nha đam, chắc chắn tác dụng không thể không nhắc đến chính là đẹp da.
• Nha đam còn được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng.
• Nha đam sữa chua có chứa các thành phần là Vitamin B1, B2, B6, acid forlic, các yếu tố vi lượng, chất hữu cơ góp phần cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể.
• Không chỉ vậy sữa chua nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, rất có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
• Sữa chua khi kết hợp với nha đam nguyên chất càng làm tăng thêm vai trò của cả hai.

Với những thông tin trên, chúc bạn cùng gia đình thưởng thức những muỗng sữa chua ngọt dịu hoà quyện cùng hương vị nha đam thanh thanh, dai dai tan vui vẻ và ngon miệng.

Đây cũng là công thức đơn giản với những nguyên liệu mua ở cửa hàng tạp hóa hay siêu thị mà wikianngon.com muốn chia sẻ

Chúc bạn thực hiện cách làm sữa chua nha đam thành công. Hẹn gặp lại cả nhà trong những công thức nấu ăn món ngon mỗi ngày khác nhé.

Yêu cả nhà :*