Cách làm nộm đu đủ xoài xanh chua ngọt hấp dẫn
Nộm đu đủ xoài xanh là món ăn dễ làm và thực hiện. Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn nhanh chóng có một đĩa nộm chua chua, ngọt ngọt, giòn giựt hấp dẫn. Nếu chưa biết cách làm món nộm đu đủ này, đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!
1. Cách làm nộm đu đủ xoài xanh chua ngọt.
Để làm món nộm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
1.1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Đu đủ xanh: 1/2 Trái
- Xoài xanh: 1 Trái
- Cà rốt: 1 Củ
- Ngò rí: 5 Gr
- Cà chua: 1/2 Trái
- Đường thốt nốt: 1 Muỗng canh
- Chanh: 1 Trái
- Tỏi: 2 Tép
- Ớt: 1 Trái
- Dầu olive: 2 Muỗng canh
- Muối: 1/2 Muỗng cà phê
- Đậu phộng rang: 50 Gr
1.2. Các bước thực hiện nộm đu đủ xoài xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch cho hết mủ rồi xắt sợi.
- Xoài xanh cũng gọt bỏ vỏ, xắt sợi.
- Cà rốt cũng làm tương tự.
- Ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô vừa.
Bước 2: Pha nước trộn gỏi
- Cà chua rửa sạch, cho vào máy xay cùng với nước cốt 1/2 trái chanh, 1 muỗng đường thốt nốt, 2 tép tỏi đã lột vỏ, ớt xanh, 2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng muối. Bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp.
- Bạn không nên cho nước vào đâu nhé, vì nó làm nước sốt không còn ngon.
Bước 3: Sau đó, đổ hết phần nước sốt vừa làm vào tô xoài đu đủ và trộn đều lên.
- Đậu phộng đã rang chín đem giã nhỏ rồi cho vào tô gỏi, trộn đều lần nữa là hoàn thành.
- Gắp gỏi ra dĩa, thêm chút đậu phộng rang lên trên rồi thưởng thức thôi nào.
Món nộm đu đủ xoài xanh không khó làm với một hương vị chua ngọt, đậm đà dùng trong bữa cơm để giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Chị em có thể thêm ngay món nộm vào thực đơn gia đình nhé!
Xem thêm: Bật mí 7 cách làm nộm đu đủ ngon, giòn, lạ miệng, hấp dẫn
2. Những tác dụng không ngờ của xoài xanh tới sức khỏe
- Giúp giải độc gan
- Kiểm soát các rối loạn về máu
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Giảm chứng trào ngược axit
- Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
- Điều trị rối loạn tiêu hóa
- Bảo vệ cơ thể khỏi mất nước và sốc nhiệt
- Bảo vệ răng miệng, ngăn ngừa hôi miệng và chống sâu răng.
Với những tác dụng tuyệt vời của xoài xanh kể trên, đừng quên loại thực phẩm tốt với sức khỏe này trong thực đơn gia đình bạn nhé!
Với cách làm nộm đu đủ xoài xanh chua ngọt trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.