Tổng hợp 20+ món ngon đặc sản Bến Tre làm quà không thể bỏ lỡ
Nhắc đến du lịch miền Tây Nam Bộ thì Bến Tre là một điểm đến được nhiều bạn yêu thích. Chắc hẳn đặc sản Bến Tre có gì cũng là băn khoăn nhiều bạn gặp phải.
Để trải nghiệm chuyến đi hoàn hảo nhất, đừng bỏ qua những món ngon Bến Tre cũng như đặc sản làm quà của xứ sở cây dừa này bạn nhé!
1. Top 5+ đặc sản bến tre làm quà được yêu thích nhất
Nhắc đến những chuyến du lịch, những đặc sản gì có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè là băn khoan nhiều bạn gặp phải. Sau đây là những món quà bạn có thể tham khảo nhé!
1.1. Kẹo dừa Bến Tre
- Nhắc đến đặc sản Bến Tre thì kẹo dừa là một trong những món quà được nhiều bạn lựa chọn.
- Kẹo dừa Bến Tre với vị thơm béo rất riêng. Từng viên kẹo được gói tỉ mỉ, thời gian sử dụng khá lâu với giá thành phải chăng chắn chắn là một món quà bạn nên cân nhắc.
1.2. Bánh dừa Giồng Luông
- Bánh dừa Giồng Luông có nguồn gốc tại ấp Vĩnh Bắc, xã Đại Điền, Huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre vào những năm 1900. Là món ngon từ dừa rất bình dân và đã gắn bó với đời sống người dân từ rất lâu.
- Đặc sản Bến Tre làm quà bánh dừa Giồng Luông nhỏ nhắn với hình dáng ống tương tự như bánh tét. Một chiếc bánh dừa Giồng Luông ngon thì khâu quan trọng là chọn các nguyên vật liệu cần thiết. Nếp được chọn để làm bánh phải là nếp sáp, dẻo và thơm. Nước cốt dừa vắt ra được trộn chung vào nếp, thêm ít muối và đường và người thợ phải trộn đều tay.
- Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận đầy đủ độ dẻo mềm của những hạt nếp chín cùng vị béo từ dừa băm nhuyễn và nước cốt dừa.
- Đặc sản Bến Tre bánh dừa Giồng Luông lại càng hấp dẫn hơn khi kết hợp với 2 loại nhân phổ biến: nhân đậu xanh bùi bùi hoặc nhân chuối ngọt thơm, từ đó tạo nên một mùi vị thơm ngon đến khó cưỡng.
- Giá cả dao động: 5.000 – 7.000 đồng/ cái
1.3. Dừa sáp
- Dừa sáp là đặc sản Tây mà chỉ một vài vùng có thể trồng được như Bến Tre, Trà Vinh. Một trái dừa sáp có giá thành khá cao, khoảng 200.000 đồng.
- Không như dừa xiêm, đặc sản Bến Tre làm quà dừa sáp lớp cơm dừa dày, nhưng lại vô cùng mềm mịn, xốp dẻo và béo vô ngần, thường được gọi là sáp. Lớp sáp này chính là lớp cơm dừa dày ra do “hút” lấy nước dừa tạo thành.
- Với một trái dừa sáp, bạn có thể chế biến thành vô vàn món tráng miệng từ dừa sáp như dừa sáp dằm đường, dừa sáp sữa đá, sinh tố dừa sáp,…
Xem thêm: Tổng hợp 20+ đặc sản Tiền Giang hấp dẫn cùng địa chỉ chi tiết
1.4. Bánh tráng Mỹ Lồng
- Bánh tráng Mỹ Lồng được nhiều người mua làm quà đặc sản Bến Tre. Chẳng giống như những loại bánh tráng thông thường khác, bánh tráng Mỹ Lồng thơm giòn, khi nướng chín có màu vàng ươm đẹp mắt, có vị béo của dừa.
- Bánh tráng thường được bán theo bịch khoảng 5 – 10 cái, thích hợp để mua mang đi. Giá khoảng 55.000 – 60.000 đồng/ 10 cái.
1.5. Bánh tráng sữa
- Để làm bánh tráng sữa người ta chuẩn bị các nguyên liệu nước cốt dừa, bột gạo, bột sắn, lá dứa, sầu riêng trộn lại với nhau, theo bí quyết của những người thợ nơi đây. Chỉ cần đọc qua những nguyên liệu để làm chắc chắn bạn đã cảm nhận mùi thơm nổi dậy của những chiếc bánh.
- Với đặc sản Bến Tre làm quà là bánh tráng sữa, bạn có thể thưởng thức trực tiếp ngay khi mua về hoặc có thể nướng lên. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi béo của nước cốt dừa kết hợp với độ mềm của bột gạo và bột sắn, cùng mùi thơm ngào ngạt của sầu riêng tạo nên hương vị ấn tượng, đặc trưng cho bánh tráng sữa. Đây cũng là món quà biếu hấp dẫn đến người thân, gia đình, bạn bè… khi bạn có dịp ghé qua Bến Tre.
1.6. Rượu dừa
- Có thể nói, mỗi đặc sản Bến Tre đều luôn bình dị, ngọt ngào, chất phát và hiền hòa như chính những người dân nơi đây, và Rượu dừa cũng vậy. Rượu dừa Bến Tre với hương vị ngọt dịu của dừa và vị cay nồng nhẹ của rượu tạo nên hương thơm đặc trưng của món rượu dừa nổi tiếng tại miền Tây.
- Nhấp từng ngụm rượu dừa bạn sẽ cảm nhận từ vị cay rồi dần dần chuyển sang một hậu vị ngọt ngào. Dù uống cho đến hết bình thì thứ cảm giác lâng lâng, ngất ngây trước một sự mê hoặc khó cưỡng.
- Đặc sản Bến Tre làm quà rượu dừa có hương men, nếp và hương dừa, tất cả những nguyên liệu đó hòa quyện để cho ra một loại rượu đặc sản mà khi uống vào chẳng phải để say men mà là để say lòng.
1.7. Bánh phồng Sơn Đốc
- Sở hữu hương vị hòa quyện từ mùi thơm của nếp, độ béo của dừa và vị ngọt của đường mía tạo nên chiếc bánh phồng Sơn Đốc mộc mạc với hương vị dân dã, nhưng ngọt thơm đến mủi lòng.
- Bánh sau khi nướng có màu nâu vàng đẹp mắt, là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người dân Bến Tre.
2. Tổng hợp 10+ món ngon Bến Tre không nên bỏ lỡ
Ngoài những món quà đặc sản Bến Tre trên đây, trong chuyến du lịch của mình, bạn đừng bỏ qua những món ngon Bến Tre ngay sau đây nhé!
2.1. Cơm dừa Bến Tre
- Cơm dừa là một trong những món ngon Bến Tre nổi tiếng nhất. Để nấu được một phần cơm dừa thơm ngon, đúng vị cần rất nhiều công sức và thời gian. Từ khâu chuẩn bị, người nấu cần vo nấu phần cơm với nước dừa nên rất thơm và mềm, kết hợp cùng với tép rang, chà bông và cơm dừa cắt hạt lựu vô cùng lạ miệng, giòn giòn, mặn mà vô cùng vừa miệng.
- Mỗi phần ăn sẽ được trình bày trong một chiếc vỏ dừa giúp món cơm dừa Bến Tre vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn và thoang thoảng hương dừa vô cùng thơm.
2.2. Đặc sản Bến Tre: Canh chua cá linh bông so đũa
- Canh chua cá linh bông so đũa là món ngon Bến Tre nức tiếng được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu để chế biến món canh chua cá linh bông so đũa rất đơn giản, chỉ có cá linh và bông so đũa, hành ngò, gia vị nhưng đã mang đến một món ăn hấp dẫn, ngon miệng khiến cho bất kỳ ai khi được thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.
2.3. Bánh xèo ốc gạo
- Bánh xèo là món ăn quen thuộc ở mọi vùng quê Nam Bộ, nhưng bánh xèo ốc gạo lại là đặc sản Bến Tre chỉ có ở cồn Phú Đa, Bến Tre.
- Nơi đây có nguồn ốc gạo tự nhiên dồi dào. Thịt ốc trắng đục, béo thơm, khi chế biến cùng ớt sả làm nhân bánh xèo thay cho tôm thịt thì rất ngon. Bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của ốc, vị tươi xanh của rau, và vị mặn của nước mắm trong từng miếng bánh.
2.4. Món ngon Bến Tre: Lẩu mắm
- Lẩu mắm là một món ăn đã quá nổi tiếng của người miền Tây. Món ăn nổi bật với nguyên liệu và cách chế biến mang đậm màu sắc của vùng miền Tây sông nước.
- Nguyên liệu để làm món lẩu mắm đặc sản Bến Tre này chính để làm nước dùng chính là mắm cá, loại mắm có mùi khá đặc trưng. Còn phần nguyên liệu nhúng lẩu thì rất đa dạng, bạn có thể linh hoạt lựa chọn như thịt, tôm, mực, hoặc rau thì có bông điên điển, môn, đậu bắp,…
2.5. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Củ hủ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân cây. Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt có nguyên liệu chính là củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, hành tây, ớt, đậu phộng,… với cách làm tương tự như nhiều loại gỏi khác.
- Cách làm món đặc sản Bến Tre này khá giống với những loại gỏi tôm thịt, tuy nhiên điểm nhấn của món gỏi này là cảm giác sần sật và bùi bùi của củ hủ dừa khi thưởng thức, kết hợp cùng các loại gia vị chua chua mặn mặn, cực hấp dẫn.
- Bạn có thể thưởng thức món ngon Bến Tre này cùng bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cho món gỏi thêm đậm đà.
2.6. Bánh canh bột xắt
- Thưởng thức tô bánh canh bột xắt mang đậm màu sắc ẩm thực Bến Tre, món ăn còn được biết đến với tên gọi khác là bánh canh vịt chấm nước mắm gừng. Phần bánh canh được làm từ bột gạo, sau đó dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ rồi cho vào nồi nên có tên vô cùng lạ là bánh canh bột xắt.
- Với đặc sản Bến Tre này, bánh có phần nước dùng màu trắng đục do bột gạo đầy hấp dẫn và đậm đà tạo nên là nét riêng của bánh canh bột xắt. Ở Bến Tre, người dân thường thưởng thức món ăn này với một chén huyết nếp đặt bên cạnh giúp món ăn thêm béo ngậy khá ngon.
2.7. Món ngon Bến Tre: Cá bống kho nước dừa
- Và món cá bống kho nước dừa mang hương vị đặc trưng, được khá nhiều gia đình yêu thích. Cá bống thấm đẫm hương vị, kho cùng nước dừa ngọt thanh vô cùng đậm đà và mềm.
- Cá bống đặc sản Bến Tre đậm đà kho nước dừa thích hợp khi dùng chung với cơm trắng. Nước kho hòa quyện từng hạt cơm mang đến cho bạn một bữa cơm rất hấp dẫn. Cá mềm, thấm đẫm gia vị, mặn mà có thể ăn kèm với một vài lá rau sống ngon miệng.
2.8. Chuối đập
- Chuối đập là món ăn vặt vô cùng dân giã, gần gũi với những thế hệ học trò nhờ giá thành khá rẻ, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Món ăn sử dụng những trái chuối vừa chín tới, cắt lát mỏng rồi đem nướng lên cho hơi giòn. Sau đó chan một lớp nước cốt dừa lên bề mặt và thưởng thức, ngon tuyệt cú mèo. Chuối vừa mềm kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn vô cùng. Đây là một món ngon đặc sản Bến Tre mà bạn không nên bỏ qua nhé!
2.9. Đuông dừa
- Đuông dừa là món nhậu khoái khẩu của người miền Tây tuy nhiên không phải bạn nào cũng có đủ can đảm để thử món ăn này.
- Món ăn xuất xứ từ Bến Tre, những con đuông dừa được tìm thấy trong cổ hũ của cây, được người dân nhặt về và khéo léo chế biến ra nhiều món chiên, nướng hay thậm chí là… ăn sống.
- Khi thưởng thức món ngon Bến Tre này có có vị béo đặc trưng, mềm mềm vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn lạ miệng từ ấu trùng thì đây là món ăn dành riêng cho bạn không nên bỏ qua.
2.10. Chuột dừa
- Đặc sản Bến Tre khá độc đáo với một món ngon chế biến từ loài động vật làm hại cây dừa, đó chính là chuột dừa. Chuột dừa sống bằng cách ăn dừa khô nên thịt của chúng có hương vị rất riêng, thơm thoang thoảng mùi dừa, béo ngậy và mềm.
- Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri… Nhưng theo những người sành ăn thì ngon nhất vẫn là thịt chuột dừa hấp cơm.
2.11. Cháo dừa
- Cháo nước dừa một món ăn giản dị, với nguyên liệu là gạo trắng, một ít nước dừa tươi, cùng nước cốt dừa khô, cơm dừa là đủ.
- Với cháo dừa đặc sản Bến Tre, gạo được nấu nhuyễn sau đó cho nước cốt dừa tươi, khô, cơm dừa nạo nhỏ vào tạo nên một vị ngon nao lòng. Ăn cháo nước dừa cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên, vị béo bùi mà không ngán. Đây cũng chính là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn.
2.12. Món ngon Bến Tre: Canh gà lá cách
- Cây cách, lá cách đã quá quen thuộc với người dân miền Tây sông nước. Cây cách là cây rất dễ trồng, thường mọc nơi bờ bụi, mương vườn, ven sông rạch, một nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sản Bến Tre.
- Lá cách thường được dùng để ăn sống hoặc chế biến để tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn trong đó phải kể đến món canh gà lá cách tại Bến Tre.
- Vị ngọt, béo của thịt gà, vị thơm thanh tao kèm theo chút vị đăng đắng, chua chua và mùi thơm đặc trưng của lá cách cùng với sả, ớt thấm dần vào vị giác phải nói là ngon tuyệt.
2.13. Nấm mối nướng muối ớt
- Ngoài dừa thì nấm mối cũng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe phổ biến và trở thành đặc sản Bến Tre. Nấm mối thường được chế biến ra nhiều món ăn khác nhau nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món nấm mối nướng muối ớt.
- Cho một ít nấm mối nướng muối ớt vào miệng nhai chầm chậm bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn, ngọt thơm đậm đà hòa lẫn vị cay the nhưng không nồng của muối ớt lan tỏa vào vị giác khiến bạn nhớ mãi không quên cảm giác này.
2.14. Món ngon Bến Tre: Bánh xèo củ hủ dừa
- Bánh xèo miền Tây nổi tiếng là phong phú với nhiều loại nhân khác nhau, và củ hũ dừa là một trong những nguyên liệu được thiên nhiên ban tặng cho người dân Bến Tre để làm nên món bánh xèo củ hũ dừa ngon tuyệt.
- Với món ăn đặc sản Bến Tre này, các nguyên liệu như củ hũ dừa, tôm bóc vỏ, thịt heo thái sợi, giá cùng với chén nước mắm nước dừa đặc trưng tại Bến Tre và rau sống ăn kèm hòa quyện lại với nhau khiến con người ta nghiền, bởi một khi đã ăn thử một lần bạn sẽ muốn ăn thêm nữa.
2.15. Cơm dừa tôm rang
- Cơm dừa đúng vị, khi chín ngả màu vàng, ăn thấy béo và ngậy mùi dừa. Món ăn ngon nhất khi kết hợp với tôm rang dừa, vừa dai vừa giòn.
- Sự kết hợp độc đáo này tạo nên hương vị đặc trưng của đất và người Bến Tre làm níu chân thực khách khi đến với miền sông nước Nam Bộ.
Với các món ngon bến tre và những đặc sản Bến Tre làm quà trên đây, chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ, đáng nhớ và ấm áp bên gia đình, bạn bè.
wikianngon.com sưu tầm