Tổng hợp 7+ cách làm cocktail trái cây mát lạnh, hấp dẫn
Cocktail trái cây mát lạnh là một thức uống được nhiều bạn yêu thích. Là sự hòa quyện hoàn hảo của rượu với một hoặc nhiều nguyên liệu, hương liệu như các loại rượu mùi, trái cây, nước ép trái cây, mật ong, sữa hay kem,… tạo ra một thức uống vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt. Cùng theo dõi cách làm cocktail trái cây hấp dẫn này tại nhà ngay trong bài viết sau bạn nhé!
1. Hướng dẫn làm cocktail Mojito truyền thống
Nguyên liệu làm cocktail Mojito truyền thống
- Monin Mojito Syrup (Siro Mojito Monin): 10ml
- Chanh tươi: 1 quả
- Bạc hà (lá lớn): 1 ít lá
- Rượu Rhum trắng: 20ml
- Soda (hoặc 7up, Sprite,nước khoáng có ga): 100ml
- Đá viên
Cách làm cocktail trái cây Mojito truyền thống
Bước 1: Chanh tươi bạn cắt làm đôi, 1/2 quả bổ cau, 1/2 quả cắt lát để trang trí
Bước 2: Lá bạc hà rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ ra
Bước 3: Cho hỗn hợp siro Mojito với nước soda, rượu Rhum và phần lá bạc hà vừa giã vào, thêm khoảng 75ml nước lọc cùng vài viên đá lạnh vào bình shaker rồi lắc lên cho thật đều.
Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly, trang trí vài lá bạc hà và chanh là có thể thưởng thức được rồi.
2. Hướng dẫn làm cocktail trái cây thập cẩm
Nguyên liệu làm cocktail với trái cây thập cẩm
- 300g sơ ri
- 500g dâu tây
- 300g thơm
- 100g mít
- 200g nhãn
- 50g chùm ruột rim đường
- 250g đường
- 100ml nước
Cách làm cocktail trái cây thập cẩm
Bước 1: Trái cây sơ chế sạch sẽ. Ướp sơ ri, dâu tây, thơm với đường từ 1 – 2 tiếng.
Bước 2: Cho thơm vào chảo, để lửa lớn. Khi nước đường sôi thì vặn nhỏ lửa, sên thơm 15 phút. Cho sơ ri vào, đảo đều, sên 15 phút.
Bước 3: Cho dâu tây vào, đảo nhẹ nhàng, sên thêm 10 phút (lúc này bạn có thể cho thêm nước và đường để thu được lượng cocktail nhiều hơn). Để nguội.
Bước 4: Khi uống cocktail trái cây, bạn múc đá cho vào 2/3 ly. Múc cocktail cho vào (lượng nhiều ít tùy thích) cùng với các loại trái cây như mít, nhãn. Thêm vài trái chùm ruột rim đường.
Lưu ý khi làm cocktail thập cẩm
- Tùy vào độ chua của mỗi loại trái cây mà bạn có thể gia giảm lượng đường cho thích hợp. Cho nhiều đường cocktail sẽ bảo quản được lâu. Nhưng cũng không nên làm cocktail quá ngọt, vị chua ngọt sẽ ngon hơn.
- Cocktail trái cây có rất nhiều công thức cũng như cách nấu. Bạn có thể dùng thêm hoặc loại bỏ bất kì loại trái cây nào mà bạn thích. Có thể dùng những loại trái cây phổ biến như: xoài, chanh dây, dưa hấu, vải, …
- Cocktail sau khi nấu xong phải để nguội hoàn toàn. Cho cocktail vào hủ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tháng. Nếu để bên ngoài, cocktail trái cây thập cẩm chỉ bảo quản được tối đa 1 – 2 tuần.
Xem thêm: Tổng hợp 2 cách làm cocktail siro mát lạnh tại nhà
3. Hướng dẫn làm cocktail Mojito trái cây vị dâu
Nguyên liệu làm cocktail Mojito trái cây vị dâu
- Monin Mojito Syrup (Sirô Mojito Monin): 10ml
- Monin Strawberry Syrup (Sirô Dâu tây Monin): 10ml
- Dâu tây tươi (quả to thái lát): 2 quả
- Bạc hà (lá lớn): 1 ít lá
- Rượu Rhum trắng: 20ml
- Soda (hoặc 7up, Sprite, nước khoáng có ga): 100ml
- Đá viên
Cách làm cocktail trái cây Mojito vị dâu
Bước 1: Cho hỗn hợp siro dâu tây và Mojito Syrup vào bình shaker cùng với soda, thêm rượu rhum và đá viên vào lắc mạnh.
Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly, trang trí thêm dâu tây thái lát, chanh lát và vài lá bạc hà vào rồi thưởng thức.
4. Hướng dẫn làm cocktail Mojito trái cây vị dưa hấu
Nguyên liệu làm cocktail trái cây Mojito vị dưa hấu
- Monin Mojito Syrup (Sirô Mojito Monin): 10ml
- Monin Watermelon Syrup (Sirô Dưa hấu Monin): 10ml
- Dâu hấu: 2 miếng dưa hấu nhỏ
- Bạc hà (lá lớn): 1 ít lá
- Rượu Rhum trắng: 20ml
- Soda (hoặc 7up, Sprite,nước khoáng có ga): 100ml
- Đá viên
Cách làm cocktail trái cây Mojito vị dưa hấu
Bước 1: Cho hỗn siro Dưa hấu và Mojito vào bình sake cùng với soda, thêm rượu rhum, 1 ít đá viên và lắc mạnh lên cho tất cả đều nhau
Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly rồi trang trí thêm dưa hấu, chanh cắt lát và lá bạc hà là có thể thưởng thức ngay.
5. Cách làm cocktail vodka với cam
Nguyên liệu pha chế cocktail trái cây vodka với cam
- Rượu vodka: 30ml
- Nước ép cam: 30ml
- Nước ép chanh: 20 ml
- Lát cam hoặc vỏ cam, chah để trang trí và đá viên
Cách làm cocktail trái cây vodka với cam
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu: rượu vodka, nước ép cam vào bình lắc và lắc thật đều sau đó rót hỗn hợp ra cốc đã chứa đá viên.
Bước 2: Trang trí thêm bằng lát cam tươi, chanh tươi hoặc vỏ cam xoắn nhỏ là bạn có thể thưởng thức ngay cốc cocktail trái cây vị cam rồi.
6. Cách làm cocktail vodka với chanh
Nguyên liệu làm cocktail vodka với chanh
- Rượu vodka: 20ml
- Nước ép chanh: 40 ml
- Một chút muối tinh
- Lát chanh tươi và lá bạc hà để trang trí và đá viên
Cách làm cocktail vodka với chanh
Bước 1: Cho hỗn hợp rượu vodka, nước ép chanh và chút muối vào bình shaker và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2: Sau đó để hoàn thành cocktail trái cây vodka với chanh, bạn đổ hỗn hợp ra cốc, thêm đá viên cho hợp khẩu vị, trang trí bằng lát chanh và nhánh bạc hà trước khi thưởng thức.
7. Cách làm cocktail vodka với cherry
Nguyên liệu làm cocktail vodka với cherry
- Rượu Vodka: 20 ml
- Nước ép cherry: 30 ml
- Cherry tươi: 3 – 4 quả
- 1 lát chanh tươi
- Đá viên
Cách làm cocktail trái cây vodka với cherry
Bước 1: Đầu tiên hãy chuẩn bị một cốc hoặc ly thủy tinh chứa đá viên, với loại cocktail cherry này bạn nên chọn loại cốc thủy tinh cao.
Bước 2: Sau đó cho các nguyên liệu vokda, nước ép cherry vào bình shaker và lắc đều.
Bước 3: Cuối cùng đổ hỗn hợp ra cốc đã chuẩn bị sẵn, thêm 3 – 4 quả chery tươi, trang trí thêm bằng lát chanh tươi hay nhanh bạc hà là bạn đã có thể thưởng thức ngay cốc cocktail trái cây vodka với cherry rồi.
8. Cách làm cocktail vodka với việt quất
Nguyên liệu làm cocktail vodka với việt quất
- Rượu Vodka: 20 ml
- Nước soda: 40 ml
- 1 thìa cafe siro việt quất
- 10 quả việt quất tươi
- 2, 3 lát chanh và 2, 3 nhánh bạc hà trang trí.
Cách làm cocktail vodka với việt quất
Bước 1: Để bắt đầu cách làm cocktail trái cây vodka với việt quất, bạn chuẩn bị một chiếc cốc thủy tinh cao, xếp các lát chanh xung quanh viền cốc, thêm đá ở giữa và những quả việt quất cùng lá bạc hà ở chính giữa.
Lưu ý: Bạn có thể dùng đũa sạch để đẩy các quả việt quất vào giữa những viên đá, mang đến màu tím đẹp mắt cho cốc đồ uống.
Bước 2: Đổ hỗn hợp rươu vodka, nước soda và siro việt quất vào bình shaker, lắc thật đều và cuối cùng đổ ra cốc đã chuẩn bị là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức rồi.
Với tổng hợp 7+ cách làm cocktail trái cây mát lạnh tại nhà trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút vui vẻ bên gia đình, bạn bè.
wikianngon.com tổng hợp